Geheimtipp abseits der Piste
Mehr als einfach ein Abendessen. Kurz hinfahren, essen und wieder abzischen ist hier nicht möglich. Das «Heimeli» ist mehr. Es ist ein Erlebnis für die ganze Familie und der Weg dorthin ein wesentlicher Bestandteil.
Das Heimeli ist seit mindestens 1907 ein Gasthaus in den Bündner Bergen, genauer gesagt in Sapün. Sapün ist Namensgeber für ein Hochtal und eine alte Valsersiedlung auf dem Boden, welcher lange zu der Gemeinde Langwies – heute aber zu der Grossgemeinde Arosa gehört. Von Arosa aus gelangt man mit dem Zug oder einem Taxi nach Langwies, von wo aus man eine wunderbare Wanderung in das abgelegene Tal geniesst.
Egal ob Sommer oder Winter. Egal ob bei helllichtem Tag oder bei Mondschein und winterlichen Verhältnissen; eines bleibt sich immer gleich: Betritt man die wunderbare Stube, in welcher man herzlich willkommen geheissen wird, vergisst man alles andere. Zurückversetzt in eine andere Zeit, geniesst man die wohlige Wärme des Ofens. Die niedrigen Decken, das warme Holz und die perfekte Abstimmung aller anderen Materialien lassen einen in ein anderes Zeitalter abtauchen. Nach dem Aufstieg wird es Zeit, sich ordentlich zu verpflegen. Erstaunlich, was es zuhinterst in diesem Tal alles zu geniessen gibt. Kulinarische Gaumenfreuden aus der Region, traditionell, aber auch modern interpretiert zugleich, und die besten Weine aus der Bündner Herrschaft belohnen den Aufstieg zur alten Valsersiedlung. Und während das Holz im Ofen knistert, darf es ruhig noch ein wenig mehr sein; von allem. Man möchte nicht mehr weg von diesem wunderbaren Ort. Muss man auch nicht, sofern man sich vorab sein Zimmer reserviert hat.
Und wenn nicht, geht’s zurück ins Tal. Geschwind mit einem Aroser Schlitten, welchen man sich oben ausleihen darf. Auf zwei Kufen im Lichte des Vollmondes Richtung Langwies zu gleiten, ist das pure Glücksgefühl.
Wegbeschreibung: PDF
Weiter Informationen: heimeli.swiss
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